Kynuté lívanečky
Ingredience
droždí | 0.5 | kostky |
vejce | 1 | kus |
cukr krupice | 100 | g |
mléko | 200 | ml |
hladká mouka | 100 | g |
tuk na smažení | 1 | lžíce |
borůvky | 100 | g |
bramborový škrob | 2 | lžičky |
citrónová kůra z citrónu | 0.5 | kusu |
zakysaná smetana | 1 | kelímek |
cukr moučka na obalení lívanců | 1 | dávka |
skořice na obalení lívanců | 1 | dávka |
škrobová moučka | 1 | lžička |
vanilkový cukr | 1 | sáček |
Dezert
Kynuté lívance s borůvkovou omáčkou a zakysanou smetanou
Postup:
Kvasnice utřeme společně s cukrem krupice, zalijeme vlažným mlékem, přidáme mouku, zamícháme a necháme vykynout kvásek.Do vykynutého kvásku přidáme vejce, zbytek mléka a hladké mouky, nastrouhanou kůru, vše zamícháme a znova necháme kynout. Vykynuté těsto smažíme na oleji či másle. Hotové lívance obalíme ve směsi moučkového cukru se skořicí. Borůvky uvaříme a poté zahustíme škrobovou moučkou a dochutíme vanilkovým cukrem, zakysanou smetanu smícháme s vanilkovým cukrem a vše dáme na lívance.