Sladké překvapení
Ingredience
na piškot: |
||
vejce | 3 | kusy |
cukr krystal | 90 | g |
hladká mouka | 120 | g |
kakao | 1 | lžíce |
na náplň: |
||
35% smetana na šlehání | 1 | l |
malinový stabilizátor | 100 | g |
ovoce na ozdobení | 1 | dávka |
Dezert
Sladké překvapení
Postup:
1. Vejce ušleháme vejce s cukrem dotuha přisypeme mouku s kakaem. Dáme péct do kulaté formy na 180°C tak na 5 minut, poté stáhneme na 120°C a dopečeme. Po vychladnutí natřeme ochucenou šlehačkou s ovocem a na to ještě bílou šlehačkou, Dáme vychladit a na servírování ozdobíme ovocem.
2. Na ochucenou šlehačku ušleháme litr šlehačky a půlku odebereme. Připravíme si strabilizátor (možno nahradit marmeládou), který smícháme s vodou a poté vmícháme šlehačku. Druhou půlku šlehačky si