Domácí bramborové Chipsy
16. 1. 2013
Jak dlouho?
- Doba přípravy: 20 minut
- Smažení 10 minut
Počet porcí
- 4
Ingredience
- 1 kg brambor, varný typ B
- slunečnicový olej na smažení
- mořská sůl
Příprava jídla
Syrové brambory oloupejte a na struhadle nakrouhejte na dva milimetry silné plátky a dobře je utěrkou osušte. V hlubokém hrnci nebo pánvi rozpalte olej, a když se z něj začne kouřit, vložte do omastku brambory na drátěné síťce a smažte je 5 minut. Poté je i se síťkou vyndejte a po půl minutě je vložte zpátky, pouze však na tři vteřiny, aby byly krásně křupavé. Posypte solí.Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
