Krémová česnečka jako od maminky
29. 3. 2012
Ingredience
| máslo | 3 | lžíce |
| hladká mouka | 3 | lžíce |
| česnek | 10 | stroužků |
| smetana na vaření | 250 | ml |
| vývar z kostky masox | 750 | ml |
| majoránka/petrželka | 1 | lžíce |
| sůl | 1 | špetka |
| žemle nebo chleba (nejlépe ze včerejšího dne) | 2 | kusy |
| olej/sádlo na smažení | 1 | dávka |
Krémová česnečka jako od maminky
Krémová česnečka s opékaným chlebem
Další krémová polévka v podobě česnečky všechny okouzlila
Ingredience:
- 3 lžíce másla,
- 3 lžíce hladké mouky,
- 8 – 10 stroužků česneku
- 250 ml smetany na vaření,
- 750 ml vývaru z kostky masoxu,
- 1 lžíce majoránky nebo petrželky,
- sůl,
- 2 – 3 žemle nebo chleba (nejlépe ze včerejšího dne)
olej nebo sádlo na osmažení
Postup:
Česnek prolisujte a zpěňte ho na másle. Zaprašte moukou a umíchejte světlou jíšku. Zalijte ji vývarem a smetanou a povařte asi 15 minut. Žemli nebo chleba nakrájejte a opečte na sádle nebo na oleji do křupava. Polévku dochuťte solí nebo majoránkou. Podávejte s kostičkami opečeného pečiva.
Teplota: 100°C
Vhodné pro vegetariány: ano
Počet porcí: 5
Obtížnost: pro začátečníky
Národní kuchyně: česká
Doba přípravy: 30 minut
Čas vaření: 20 minut
Recipe category: polévka/ vaření/ restování
Postup:
Postup:
Česnek prolisujte a zpěňte ho na másle. Zaprašte moukou a umíchejte světlou jíšku. Zalijte ji vývarem a smetanou a povařte asi 15 minut. Žemli nebo chleba nakrájejte a opečte na sádle nebo na oleji do křupava. Polévku dochuťte solí nebo majoránkou. Podávejte s kostičkami opečeného pečiva.
Komentáře
Přehled komentářů
Toto má být česnečka jako od maminky? S MASOXEM? tak nevím, jestli nejste na hlavu padlé
Cože?
(XXX, 24. 3. 2013 3:19)